荔枝成花的過程直接影響其坐果率和品質形成，一般在冬季低溫階段完成，但由于品種、秋梢狀況、溫度、營養等因素，常導致成花不穩定，因此荔枝可以說是最易有大小年的果樹，不來花、花少是果農最擔憂的事。

控梢是荔枝成花的關鍵技術，即通過控制和延緩荔枝的營養生長，使其及時轉入營養積累和生殖生長方向，利于花芽分化。

而環割控梢以促進花芽分化也是經常采取并且實踐多年的成熟技術了，但是為什么暖冬遇雨就花芽變葉芽？關鍵還是樹體內營養不平衡。

花芽變葉芽

荔枝花芽分化的內部因素主要是要有充足的營養積累，秋梢的萌動及老熟同樣需要營養供應；但荔枝收果后，樹體養分積累少或幾近耗盡，除了氮磷鉀的補充外，關鍵是要有充足的鋅硼生殖元素促進花芽分化，提高開花質量，因此，施什么肥非常關鍵。

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