氮肥之害、泛施大量元素、中微量元素不足、營養不平衡導致減產和品質下降……近年,有關植物營養問題越來越受到眾多行內人士的關注。由廣東電視臺和南方農村報主辦、汕頭微補植物營養科技有限公司協辦的“植物營養論壇”,日前在汕頭舉行。與會專家指出,當前植物營養需求基本解決了“溫飽”問題,正進入營養平衡供應的“微補”肥料時代。以中微量元素產品為代表的“微補”肥料(簡稱“微肥”)產業,將迎來一個黃金發展時期。

不過,由于目前國內農民比較分散,種植規模較小,推廣微肥有一定難度。此外,中微量元素肥料產品市場較為混亂,不少廠家仍存在乘機推銷假劣產品的欺詐行為,亟待有關部門肅清市場。

華南農業大學教授廖宗文：施氮莫過量平衡是關鍵

據有關調查,近年由于農民超量使用化肥,特別是氮肥,導致農作物營養不平衡、抗病力嚴重下降和病蟲害暴發,直接使農作物減產25%-30%,農產品品質顯著降低。因此,減施氮肥、合理搭配磷鉀肥、增施中微量元素肥料,已成為當前農業技術推廣的當務之急。

作物除了氮、磷、鉀等大量元素外,還要補充中微量元素,才能使得營養需求平衡,讓作物快速健康生長,很終達到高產優質。過量施用氮肥,不但成本增加,而且容易造成環境富營養化污染,目前我國江湖水域污染大多是由于氮肥污染導致的。因此,廣大農民在施肥時要注意:“施氮莫過量,平衡是關鍵。”

南方農村報主編陳永：施肥與水桶效應同理

微補公司提出“微量補充,大量收獲”的理念,準確概述了當前亟待解決的植物營養需求問題。近30多年的發展,我國肥料經歷了從一階段單質肥料向二階段復合肥料的轉變,目前正進入第三階段大量元素與中微量元素結合的“微補”時代,這是科學施肥的重要一環。近年,復合肥使用量在減少,但農作物產量與品質仍然保持穩定,足以證明過去農民施用肥料過量了。微補公司倡導的施肥理念,恰好糾正了過量施肥的做法。

植物施肥與水桶效應的原理相同,一只水桶能盛多少水,并非取決于很長的那塊木板,而是取決于很短的那塊木板。同樣,農作物對營養需求是多元的,即使是需求很少的元素,也都會影響產量或品質。更為重要的是,大量元素和中微量元素相結合施用,不但可以減少成本,而且能夠提升農產品的品質,一舉兩得。不過,值得注意的是,倡導科學施肥,并不是說以中微量元素肥料替代復合肥。

英國 植物營養專家摩爾：農戶散而小推廣微肥有難度

在植物營養領域40年的經驗中,我曾到過世界60多個國家,對不同國家、不同農作物的營養技術標準、制劑技術、營養方案等的制定積累了豐富的經驗。過去,許多國家農民為植物補充中微量元素,主要為原料性的肥料,或是一些難溶性氫氧化物產品,雖然有一定效果,但雜質多,難溶解,利用率低,而且難以改變農作物缺素癥。

如今,隨著科技的發展,中微量元素肥料在發達國家已得到迅猛發展,中國也不甘落后。如汕頭微補公司,先在螯合態微肥研發和推廣方面取得重大成績,如今又研發出了第三代制劑化產品,以針對性強、 安全、無激素、配方 、利用率高和使用方便等優點,備受農民青睞。

但是,與發達國家的規模化種植不同,中國農民比較分散,種植規模較小,推廣微肥有一定的難度。在中國我發現,許多農民購買微肥時還是以便宜為選擇前提,而這些往往是針對性不強甚至是劣質的產品。反過來看,這些表面比正規產品便宜的產品,其實更貴,因為施肥后達不到應有的效果,投入與產出不成比例。

汕頭微補公司總經理余濤：做中國 植物營養公司

目前,國內葉面肥、水溶肥生產企業多達3000多家,打著各種旗號的產品魚龍混雜,既有摻混激素的,又有添加其它不明化學物質的,農民無從選擇,這樣的市場生態環境,對正規企業來說無疑是一種挑戰。正因為如此,從事中微量元素肥料研發和市場推廣10多年,更加堅定了我“做中國 的植物營養公司”的理念, 研發針對性強的植物營養產品。

根據“全球營養　當地作物”的產品設計理念,我們從中國農作物需求出發,不斷加速研發創新植物營養新配方、新制劑,使得同樣養分含量的產品,作物吸收利用率提高1-5倍。目前,汕頭微補已建成了國內 的葉面肥生產設施,水劑年產能達12000噸,粉劑5000噸。更重要的是,微補產品上市前,要在溫室進行高溫高濃度的安全性試驗,以及產品效果試驗,并在田間進行小區和示范。

此外,微補公司還組建了由植物營養專家、技術代表組成的團隊,深入基層為農戶進行田間實地營養診斷,利用進口營養分析儀(ICP),對作物、土壤、葉片和果實等,進行精準的 營養分析,對癥下藥, 設計營養方案,指導農民科學施用肥料。

農資營銷專家正興林：“一炮轟”施肥法不科學

改革開放30多年了,但許多農民陳舊的施肥觀念還未徹底改變,過分依賴氮、磷、鉀。農作物缺素與病害緊密關聯,如困擾果農多年的棗子裂果問題,總以為病害所致,結果分析是缺鈣;果樹常見的流膠病,大多是因為缺鈣所致;葡萄的多種病害,均由缺素引起。為什么缺鈣病過去不明顯?是因為以前農民多施用農家肥,微生物菌多,鈣的利用率高。現在農家肥少了,過磷酸鈣沒能充分被吸收利用。

此外,由于微肥市場混亂,包裝標識不規范,許多含量標稱籠統,如“鈣鋅錳鎂≥2%”,都不知道里面的各種元素含量多少,果農不能有效對癥下藥。微補產品元素含量清晰,并非像市場上鼓吹包醫百病功能的“十全大補酒”。

國內植保專家周建維：微肥補充也要科學施用

我在山東膠東一直從事蘋果營養和病蟲害防治的技術服務工作,每年都要進行50場以上的農民講課工作,在與農民打交道的過程中,發現農民只有肥料的概念,沒有營養的概念,對鈣、鎂、鋅、硼等中微量元素肥料,一知半解甚至一竅不通。因此,早期在當地推廣微肥產品,難度大,需要花費很多精力。

不同農作物、不同營養階段和不同土壤,對中微量元素需求也是有差異的。因此,補充營養也要對癥下肥和科學施用方法。譬如,為果樹補鈣,針對不同形態的產品,既可地下埋施,又可葉面噴施,還可根部沖施,而且要少量多次施用。實踐證明,微補公司各種產品在蘋果等果樹上全程使用,能及時補充中微量元素,促進產品和提升品質。

浙江臺州西瓜協會副會長陶維康：中國農民忽視補鈣

為什么水果會嚴重裂果?為什么國產果比進口果儲存保鮮期短?為什么病蟲害增多?許多生產實踐表明,病害發生多、農藥殘留、農產品儲存病害多、貨架壽命短、果實風味差等均與缺鈣有關。在我們無數次補鈣試驗證明,為水果及時補充了鈣元素,不但產量增加了,而且品質也得以很大改善。