余教授德國鄉村行:住德國農舍的度假體驗
這次在摩澤爾河的一個Kinham 鎮,我們一家三人在一個葡萄農舍住了三晚,體驗了一把德國式度假,用完美體驗應不為過。當我沿河邊開車到小鎮,再上坡開進了一片葡萄園里,一棟小房呈現在眼前,我們立即喜歡上了。這樣的外部環境得多安靜啊!
早上起床后先沿葡萄園高低起伏的園中小道跑上幾公里,然后回到農舍吃一頓德式鄉村早餐,有女主人自制的蘋果汁、新鮮采摘的核果、漿果,在當天新烤制的德式硬面包涂上黃油和自制鄉村杏醬,來一碗新鮮農家酸奶,吃一個剛剛煮熟的雞蛋,那感覺,你懂的。
上午開車出去,開車沿著河邊小路漫游,隨時停車在有幾百年歷史的古鎮里走走,欣賞各式德國小房和教堂古堡,中午在任何一個小餐廳坐下,吃些當地風味的午餐,在德國,你不必擔心旅游景點價格很貴,旅游熱點餐飲與正常價幾乎無差別。
度假農舍的房間非常干凈,在這舒服的床上入夢鄉,這樣的農舍房每晚只需人民幣400元左右,在www.booking.com訂就行(看到這兒,大家千萬不要誤會,余教授既不賣雷司令酒,也不銷售鄉村游,只與朋友分享個人體驗)。
午餐后,沿河邊步行,河邊有專門的人行道和自行車道很多德國人在河邊騎車,邊走邊欣賞摩澤爾河畔童話世界般的風景,時不時停下腳步用手機隨手一拍就是一幅畫。走累了就進一個古鎮吧,鎮里蜿蜒的小巷里,家家戶戶都有個小酒窖供品酒外賣,你可以進任何一間去品品酒,與主人聊聊,喜歡就買他的酒。
下午4點后摩澤爾地區就正式進入了“雷司令時間”,街上、河邊到處是拿著雷司令酒的暇意度假聊天的人們。晚餐的選擇可豐可簡,你既可以在當地有名的餐廳享用德式大餐,也可以只在附近超市或市場買些蔬菜沙拉、德國香腸、芝士、面包之類,在度假農舍看著窗外的落日下葡萄園,享用一頓健康的德式“輕晚餐”,當然配上一瓶雷司令必須的。
看來,摩澤爾河的的旅游業就是圍繞“度假”定位展開,德國人雖沒有大談互聯網思維,也沒有說互聯網+旅游,但他們確實把度假游客需求的每個細節都設計的如此完美:比如,用摩澤爾河優美的風景、古鎮的歷史古跡吸引度假游客(而不是觀光游客);既讓來自度假的游客生活方便,又不過度商業化而破壞環境;充分利用家庭住房設施作為家庭小旅社,讓賓客更溫馨,價格也不貴;在河邊散步、騎車、乘涼、釣魚都很方便;再加上本地獨特的葡萄酒文化,一切都是度假游客的需求展開。
看到德國人把“度假”的用戶體驗做到了 。這讓我更堅定了我們所堅持的微補模式是正確的:不斷發現作物缺素問題,站在農戶角度設計研發的定位合適的營養產品和方案,通過農民會、走訪農場+利用互聯網工具的服務模式,售前教育農戶如何解決缺素問題,售中指導正確使用方法和計算投入和產出,售后跟蹤效果和案例。我們需要向德國人學習的是:把每個細節做到 !